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最近、レストランやワインショップ、SNSなどで 「オレンジワイン」という言葉を見かける機会が増えてきました。 名前から 「オレンジ（果物）を使ったワイン？」 「甘いカクテルみたいなお酒？」 と想像する方も多いかもしれませんが、 実はそれは大きな誤...

レシピを見ながら料理をしているとき、 「白ワインを加える」という工程で手が止まった経験はありませんか？ わざわざ白ワインのためだけに買いに行くのは面倒ですし、 「日本酒や料理酒で代用できないの？」と悩む方も多いはずです。 結論から言うと、白...

思い出に残ったワインのボトルを見て、 「せめてラベルだけでもきれいに保存できたらな」と感じたことはありませんか？ 写真に撮るのもいいけれど、ラベルそのものをノートに貼ったり、コレクションできると特別感がありますよね。 ただ、ワインラベルの保...

輸入食品店として人気のカルディコーヒーファーム。 店内には世界各国のワインがずらりと並び、「安くて美味しそう」だとは思うものの、 実際に選ぼうとすると迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。 実はカルディには、1,000円前後でも満足度の高い“...

赤ワインは「常温で保存するもの」というイメージを持っている方は多いと思います。 でも、日本の住環境を考えると、特に夏場は室温が30℃近くになることも珍しくありません。 「この暑さで本当に大丈夫？」 「冷蔵庫に入れたら味が変わるって聞いたけど…」...

ホームパーティーの買い出しや、外食でボトルを注文するとき、 ふと気になるのが「ワイン1本は何mlで、グラス何杯分なのか」という疑問です。 一般的なフルボトルのワインは750ml。 注ぐ量にもよりますが、目安としてはグラス約5〜8杯分になります。 この...

冷え込む季節になると、体の内側から温まるドリンクが恋しくなりますよね。 そんなときにぴったりなのが、ワインを温めて作るホットワインです。 ただ、「砂糖たっぷりはちょっと気になる…」「鍋を出すのが面倒…」 そう感じている方も多いのではないでしょ...

初めてのワイン会や試飲会に参加するとき、 多くの女性がまず悩むのが服装ではないでしょうか。 おしゃれをして行きたい気持ちはあるけれど、 「マナー違反にならない？」「場違いに見えない？」と不安になりますよね。 ワイン会の服装は、流行やブランド...

白ワインの中でもひときわ話題になるブレッド＆バター（Bread & Butter）。 その名前から「バターっぽい味なの？」「濃いって聞くけど飲みやすいの？」と気になる方は多いようです。 SNSや口コミでは絶賛の声がある一方で、「甘く感じる」「濃厚すぎる...

本来であれば手軽に開けられるはずのスクリューキャップ（ねじ込み式）。 それがまったく開かないと、焦りや不安が一気に込み上げてきますよね。 実はこのトラブル、初心者だけでなくワインに慣れた方でもよく起こる“あるある”なんです。 スクリューキャッ...