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ワインを選ぶときに耳にすることの多い「格付け制度」。高級ワインのラベルに記載されていたり、専門家がワインを語る際によく登場するため、初心者の方には少し難しく感じられるかもしれません。しかし、格付け制度は「そのワインがどこで、どのように作...

ワインの歴史は6000年以上前の古代までさかのぼります。本記事では、メソポタミアの起源からギリシャ・ローマの文化、中世の修道院による発展、近代フランスの格付け制度、そしてアメリカや豪州など新世界を経て現代に至るまでを、時代順にやさしく解説。...