ラップ– tag –

ワインは空気に触れると酸化が進み、風味が落ちやすいデリケートなお酒です。 本来なら専用のストッパーを使うのがベストですが、手元にないときでも身近なアイテムで応急処置が可能です。 この記事では、 栓がないときに起こるリスクと注意点 ラップやア...

開封後のワインは空気に触れることで酸化が進み、風味がどんどん変わっていきます。 そのため「手軽にラップをかけて保存する」という方法を試す方も多いですが、実際のところメリットとデメリットの両方があります。 この記事では、 ラップ保存の基本的な...