ワインを安心して楽しむためには、正しい知識と信頼できる情報が欠かせません。 ここでは、アルコールやワインに関するガイドラインや研究を発信している公的機関・専門団体の情報源をまとめました。 記事中で紹介した数値や基準の根拠を確認したいときや、さらに詳しく調べたいときにご活用ください。
国内の公的機関
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厚生労働省｜アルコール健康障害対策
→ 日本における飲酒量の目安や、アルコールが健康に与える影響についての公式情報です。 「どれくらい飲んでも大丈夫？」と疑問に思ったときに役立ちます。 -
健康日本21（飲酒）
→ 「1日の純アルコール摂取量の目安」などが示されています。 自分の飲酒習慣を見直したいときの参考にしてください。 -
国立健康・栄養研究所（NIBIOHN）
→ 栄養や健康の研究を行う国立機関。飲酒と栄養の関わりに関する情報も公開されています。
国際機関
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WHO｜Alcohol and health
→ 世界保健機関（WHO）が提供するアルコールと健康に関する情報です。 国際的な基準や視点を知りたい方におすすめです。
関連団体・協会
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日本ソムリエ協会
→ ワイン教育や資格制度を運営する協会。ワインを体系的に学びたい方に役立つ情報源です。
「ワインは体に悪いの？」「どれくらいなら安心して飲めるの？」と迷ったときは、このページから公的機関や専門団体の一次情報にアクセスしてみてください。 信頼できる情報をもとに、自分に合ったワインライフを楽しみましょう。