グラスに注いだときに見える沈殿物や、ボトルの中に漂う浮遊物。ワインを楽しむ人なら誰でも一度は出会う現象です。 しかし、それが無害な澱（おり）なのか、あるいは危険なカビなのかを見分けるのは簡単ではありません。 本記事では、 沈殿物（澱）の正体...

せっかく大切なワインを保管しているのに、セラーが正常に動かないと心配になりますよね。 「冷えない」「音がうるさい」「結露する」などの症状が出ると、故障なのか、ちょっとした不具合なのか判断に迷う方も多いでしょう。 本記事では、 アイリスオーヤ...

フルボトル（750ml）より少ないとはいえ、500mlはグラスに換算すると3〜4杯分にあたります。 「ちょっと多いかも？」と感じる方もいれば、「大丈夫かな」と不安になる方もいるでしょう。 実際にアルコール量を計算してみると、500mlのワインは推奨される適...

せっかく開けたワインを残してしまい、気がついたら半年も放置していた…そんなケースは珍しくありません。 でも「まだ飲めるかも？」と迷うのは危険なサイン。保存状態が良くても、開封から半年という期間は基本的に飲用に適さないと考えるのが安心です。 ...

フルボトル（750ml）よりは少ないけれど、グラスに注ぐと意外と量があるのが500mlのワイン。 「飲み切れるかな」「健康に影響は？」と不安になる方も多いはずです。 実際に500mlは何杯分なのか、アルコール量はどれくらいなのかを知っておくと安心です。さ...

せっかくのワイン、できることなら最後まで美味しく楽しみたいですよね。 でも「開封後どのくらい持つのか」「体に悪くないのか」など、なかなか判断がむずかしいものです。 実はワインは、保存方法や種類によっては1ヶ月経っても飲める場合もあれば、数日...

「ワインについて学びたいけど、どこから始めればいいの？」という方に向けて、当サイトの基礎知識記事をまとめました。本ページを起点にしていただければ、ワインの歴史から種類、産地、保存方法、テイスティングまで、初心者が知っておくべき基本が一通...

「ワインのテイスティング」と聞くと、プロのソムリエが難しい言葉で解説しているイメージを持つ人も多いのではないでしょうか。しかし実際には、初心者でも手順を知っていれば、誰でも香りや味わいをしっかり楽しむことができます。 この記事では、ワイン...

ワインは「保存方法」で味わいが大きく変わる飲み物です。未開封であっても環境によっては劣化が進み、開封後は酸化によって風味が失われてしまいます。「どのくらい持つのか？」「どんな保存方法がベストなのか？」を知っておくことは、美味しくワインを...

同じワインでも、グラスの形で香りも味わいも変わるってご存じですか？「赤・白・泡でどれを選べばいいの？」という初心者の悩みを解きほぐすために、この記事では基本のグラスの種類と使い分けをわかりやすく解説します。まずは構造の役割を押さえ、次に...