本記事では、むずかしい専門知識よりも“失敗しないための基本マナー”に絞って、ワインと料理の合わせ方をやさしく解説します。色・味・香りの考え方さえ押さえれば、家庭料理でもレストランでも自然にペアリングが決まります。まずは肩の力を抜いて、今日...

ワインは奥が深い飲み物ですが、初心者でも基本を知れば、自分にぴったりの一本を見つけることができます。 産地やぶどう品種、価格帯の目安を理解するだけで、選ぶ楽しさがぐっと広がります。 この記事では、初心者の方に向けて 失敗しないワインの選び方...

ワインは香りや味わいをじっくり楽しめる魅力的なお酒ですが、1本（約750ml）を飲み切ると、思っている以上に多くのアルコール量になります。 特に女性は体質やホルモンの影響で、男性よりもアルコールの影響を受けやすいといわれています。 この記事では...

ワインはお土産にも人気ですが、液体物の制限や気圧の変化など、飛行機ならではの注意点がいくつもあります。 知らずに持ち込もうとすると、空港で没収されたり、瓶が割れてしまうことも…。 この記事では、 国内線・国際線それぞれのワイン持ち込みルール ...

ワインは空気に触れると酸化が進み、風味が落ちやすいデリケートなお酒です。 本来なら専用のストッパーを使うのがベストですが、手元にないときでも身近なアイテムで応急処置が可能です。 この記事では、 栓がないときに起こるリスクと注意点 ラップやア...

ワインはアルコール度数が12〜14％前後と比較的高めで、同じ量を飲んでもビールやチューハイより酔いやすい特徴があります。 ただし、酔い方は体質・性別・体格・飲むシーンによって大きく変わります。 この記事では、 ワイングラス1杯のアルコール量と酔...

白ワインはそのまま飲むのも美味しいですが、ジュースで割ると驚くほど飲みやすく、爽やかなアレンジとして楽しめます。 特にワイン初心者やアルコールが苦手な方にとっては、ジュース割りは手軽にワインの魅力を感じられる方法です。 この記事では、 白ワ...

ワインは煮込みやソースに使うと風味を引き立ててくれますが、アルコールが完全に飛ぶわけではありません。 調理方法や加熱時間によって残る量が変わるため、妊娠中の方やお子さんに提供するときは特に注意が必要です。 この記事では、 アルコールはどれく...

ワインはアルコール度数が平均12〜14％と比較的高め。 そのため「すぐ酔った気がする」と感じる方も多いのですが、実際には飲み方や体質によって酔いやすさは大きく変わります。 この記事では、 ワインのアルコール度数と他のお酒との比較 性別や体質によ...

ワインは開封した瞬間から酸化や劣化が進み、時間が経つほど風味や品質が変化していきます。 数日〜数週間ならまだしも、1年となると飲めるかどうかは大きな不安になりますよね。 この記事では、「開封後1年のワインは飲めるのか？」をテーマに、 冷蔵庫保...