ワインは何杯で酔う？適量と強さの目安を徹底解説

2025年9月9日

バッカス

「ワインって何杯飲むと酔うのかな？自分は強い方？弱い方？」そんな疑問を持ったことはありませんか？

ワインはアルコール度数が12〜14％前後と比較的高めで、同じ量を飲んでもビールやチューハイより酔いやすい特徴があります。ただし、酔い方は体質・性別・体格・飲むシーンによって大きく変わります。

この記事では、

ワイングラス1杯のアルコール量と酔いやすさ
体質や飲み方による違い
健康的に楽しむための適量の目安
杯数ごとの酔い方のイメージ

を初心者にもわかりやすく解説します。最後まで読めば、「自分は何杯まで大丈夫か？」の目安がつかめて、安心してワインを楽しめますよ。

ワインは何杯で酔うのか？基本の考え方

ワイングラス1杯のアルコール量

一般的なワイングラス1杯は120〜150ml程度です。アルコール度数12％のワインなら、1杯あたりの純アルコール量は約14g。これは缶ビール（350ml・度数5％）とほぼ同じか、それ以上にあたります。

体質・性別・体格による違い

同じ1杯でも酔いやすさは人によって大きく異なります。女性は体内の水分量が少なくアルコール濃度が上がりやすい傾向があり、また日本人の約4割は分解酵素（ALDH2）が弱いため、少量でも酔いやすい体質です。一方、体格が大きい人や分解力が強い人は、同じ杯数でも酔いにくいことがあります。

他のお酒との比較

「ワインは酔いやすい」といわれるのは、アルコール度数の高さと飲み方に理由があります。下の表でビールや日本酒と比べると分かりやすいでしょう。

飲み物	1杯の目安量	アルコール度数	純アルコール量
ビール	350ml	5％	約14g
ワイン	150ml	12％	約14g
日本酒	180ml	15％	約22g

この表から分かるように、ワイン1杯＝ビール1缶と同じくらいのアルコール量です。そのため、気づかないうちに杯数が増えると「酔いやすい」と感じやすくなるのです。

ワインを飲むシーンと酔いやすさの違い

食事と一緒か空腹か

同じ杯数でも、空腹時に飲むと酔いやすくなります。胃に食べ物がないとアルコールが急速に吸収され、血中濃度が一気に上がるからです。逆に食事と一緒に飲むと吸収がゆるやかになり、酔いにくくなります。

スパークリングは酔いやすい？

炭酸を含むスパークリングワインは、アルコールの吸収を早めるといわれています。乾杯で1杯飲んだだけでも「意外と酔いが回る」と感じるのはこのためです。

飲むスピードと水分補給の影響

同じ量でも短時間で一気に飲むと酔いやすくなります。さらに水を飲まずに続けると脱水が進み、アルコール濃度が高まりやすくなります。「ワイン1杯に対して水1杯」を目安にすると、酔いをやわらげる効果があります。

健康的に楽しむための適量の目安

厚生労働省が定めるアルコール量基準

厚生労働省は、1日の純アルコール摂取量の目安を男性で約20g、女性で約10gとしています。これを超える量を継続的に飲むと、生活習慣病や肝臓への負担が大きくなる可能性があります。詳しくは当ブログの参考リンク集もご覧ください。

男性・女性の適量の違い

ワイン1杯（150ml・度数12％）には約14gの純アルコールが含まれています。つまり、男性なら1〜1.5杯程度、女性なら1杯で目安を超えることになります。「自分は弱いかも」と感じる方はさらに少なめに抑えると安心です。

翌日に残さないための工夫

必ず食事と一緒に飲む
水をこまめに飲む（ワイン1杯ごとに水1杯が理想）
2杯以上は控える（特に平日や翌日が忙しい日は要注意）

ちょっとした工夫で酔いやすさを抑え、健康的に楽しむことができます。

Q&A：ワインの杯数と酔いに関する疑問

Q1. ワインは2杯なら大丈夫？

A. 個人差はありますが、男性であれば2杯で基準量を超える可能性があり、女性は1杯でも目安を上回ることがあります。体調や翌日の予定に合わせて調整するのがおすすめです。詳しくはワイン500mlは飲みすぎ？の記事も参考にしてください。

Q2. 3杯以上飲むとどうなる？

A. 3杯を超えるとビール大瓶1本以上のアルコール量になります。強い人でも翌日に残りやすく、弱い人は途中で気分が悪くなることも。杯数が増えると「楽しいお酒」から「体に負担をかけるお酒」になりやすい点に注意しましょう。

Q3. 酔わないための裏ワザはある？

A. 空腹を避ける、水を一緒に飲む、ペースを落とすことが基本です。また、スパークリングよりもスティルワインの方が吸収がゆるやかです。飲み方の工夫についてはワインは酔いやすい？の記事もあわせてチェックしてください。

まとめ

ワインは杯数によって酔いやすさが変わる

ワイン1杯はビール1缶と同じくらいのアルコール量。「たった1杯」と思っても、体質や飲むシーンによってはすぐに酔いやすいのが特徴です。

健康的に楽しむなら1〜2杯が目安

厚生労働省の基準から見ても、男性は1〜1.5杯、女性は1杯が適量の目安です。それ以上飲むと翌日に残りやすくなるため、少なめを意識するのが安心です。

自分の体と相談しながら楽しもう

ワインは人によって酔い方が大きく異なります。「他の人は大丈夫だったから自分も大丈夫」とは限りません。自分の体質や体調に合わせて、無理のない範囲で楽しむことが大切です。